Sourcing y exportación de alimentación, con la trazabilidad que exige cruzar una frontera.
Gestionamos sourcing, producción y exportación de alimentación y gourmet con cumplimiento normativo sanitario desde origen hasta el registro de destino — incluyendo aceite de oliva, vino y delicatessen.
Del certificado sanitario al lineal.
Certificación sanitaria
Documentación de exportación e importación conforme a normativa alimentaria.
Trazabilidad de lote
Seguimiento de ingredientes y lote desde el origen hasta destino.
Cumplimiento HACCP y normativa UE
Verificación de sistemas de control de puntos críticos del fabricante.
Etiquetado nutricional y de alérgenos
Adecuación al idioma y normativa del país de destino.
Denominaciones de origen (DOP/IGP)
Coordinación documental para producto con certificación de calidad.
Transporte en condiciones controladas
Cadena de frío o condiciones específicas cuando el producto lo requiere.
Cuatro controles, sin excepción.
Verificación sanitaria
Confirmamos registros y licencias sanitarias del fabricante o productor.
Ficha técnica y trazabilidad
Validamos composición, origen de ingredientes y trazabilidad de lote.
Control de calidad e inspección
Inspección pre-embarque con informe fotográfico y de conformidad.
Logística en condiciones controladas
Transporte refrigerado o específico cuando el producto lo exige.
Sobre este sector
¿Gestionáis productos que requieren cadena de frío?
Sí, coordinamos transporte y almacenaje en condiciones controladas de temperatura cuando el producto lo exige.
¿Podéis ayudar con certificaciones DOP/IGP para exportación?
Podemos coordinar con el productor la documentación necesaria para acompañar el envío, aunque la certificación en origen depende del propio organismo regulador.
¿Qué normativa cubre el etiquetado para venta en la UE?
Información nutricional, lista de alérgenos, idioma del país de destino y trazabilidad de lote, entre otros requisitos según categoría de producto.
¿Trabajáis tanto importación como exportación de alimentación?
Sí, en ambos sentidos: sourcing internacional de alimentación y gourmet, y también exportación de producto español y europeo hacia otros mercados.